王莲属睡莲科王莲属多年生浮叶水生植物，原产巴西亚马逊河流域。王莲以其巨大、状如簸箕的盘叶和美丽浓香的花朵而著称。王莲叶面光滑，成熟时直径可达2米左右，浮力很大，可承受50多公斤的重物，小孩子坐在上面不会下沉。王莲花大而美丽，露出水面，直径25～30厘米，初开为黄色，后变为玫瑰色。其种子含有丰富的淀粉，可食用，称为“水玉米”。其盘叶观叶期150天，观花期90天，是现代园林水景中必不可少的观赏植物，也是城市花卉展览中必备的珍贵花卉，有“水上花王”的美誉。喜高温、高湿及充足阳光，特别对水温要求苛刻，必须在27－30℃。