伊朗脂硬胶属山榄科常绿乔。树形美观，树冠中等，叶色浓绿，果实橄榄形，可食用，成熟时，串串金黄色的果实挂满枝头，十分美丽。该树已成为流行的庭园观赏树和行道树。从树体中可提取树胶，此胶属于硬胶，主要用于制造绝缘材料，如海底电缆和船底防腐材料等。其胶也是制作口香糖的原料。