为桃金娘科乔木，是一种名贵的香料植物。众香叶片的香气浓郁，可直接用作烹饪中的调味香料。从它的树皮、枝叶中提取的香精香油被广泛用于食品、化妆品等工业。众香子是饲料工业中主要的天然添加剂，其作用远远不只是调味，它集调味增香、抗菌抗氧化、抑菌防病、调节机体功能、改善畜禽肉质等多种功能于一身，是目前任何合成的饲料添加剂所无法相比的。