锡兰肉桂（Cinnamomum zeylanicum）
作者：海南热带植物园 发表时间：2017-08-09
为樟科常绿乔木，是早为人知的一种古老香料。原产于斯里兰卡和印度西部海岸，云南、广西、广东、福建也有栽培。株高可达10~15米，枝叶繁茂，平展，幼枝常呈四棱形。叶对生，椭圆形或长卵形，三出脉由基部延伸至先端，全缘，革质。圆锥花序，果长卵形。枝叶芳香，为高级的园林景观树。锡兰肉桂的树皮和桂油具有独特香气和味道，留香持久，是日用品和食品调香的重要香料，如配制香水、牙膏、香皂等和香烟工业的香料。在医药上用作防腐、健胃、收敛杀菌和强壮剂等药品的原料，并作牙科的矫具剂。叶油中所含的丁香酚可用于合成香草醛，苯甲酸苄酯为天然的定香剂，还可用作多种香精的溶剂，特别是用作人造麝香的溶剂。